Suikervrij kookboek

Na (het overigens heerlijke) enorme ijsje op koninginnedag weet ik weer wat het doet, suiker.. verdoven.  Dus in aanvulling op het sugarfree challengeboek van Carola van Bemmelen wat ik af en toe rond laat slingeren ook wat aandacht voor het nieuwe suikervrij kookboek van dezelfde dame. Zo ziet het er uit:

suikervrij kookboek

suikervrij kookboek

en je kan het bestellen oa. bij Bol.com

Psoas spier: let it be

Op donderdag 1 mei om 10 uur in de ochtend geef ik  weer een les over de psoas spier. De psoas spier is een spier die de onderrug verbindt met binnenkant dijbeen en wordt wel de vioolsnaar van het lichaam genoemd, vanwege de gevoeligheid voor spanningen. Niet te masseren dus is het heel belangrijk om daar zelf mee te kunnen ¨ẅerken¨ -of juist niet werken. Laat even weten als je mee wilt doen, de kosten zijn 20 euro en de les duurt 2 uur. Ik zal zorgen voor thee en een suikervrije lekkernij. De les is ook geschikt voor mensen zonder yogaervaringpsoas spier

Powerbommen voor Ingrid en haar mannen

Je hebt nodig:

1/2 kop zonnebloempitten, 1/2 kop rozijnen, 1/4 kop pindaas, 1/4 kop sesamzaadjes, 1/3 kop fijne havervlokken (havermout) 2el gehakte hazelnoten, 2 el zonnebloemolie 1/3 kop rijstsiroop of honing, 1/3 kop amandelpasta (is erg duur, andere notenpasta kan ook). Mengkom, pannetje, vetvrij papier (is in de natuurwinkel chloorvrij)

1 Oven voorverwarmen op 160 graden, bakp[aat bedekken met vetvrij papier2. Droge ingredieenten mengen in mengkom.   3: In het pannetje honing en notenpasta op laag vuur in ongeveer 2 tot 3 minuten stroperig laten worden, blijven roeren. 4: Giet de hete siroop in de mengkom met notenmengsel en roer tot het goed vermengd is. 5: Maak je handen nat onder de kraan en maak van het deeg bolletjes ter grootte van flinke walnoten en druk ze een beetje plat. 6: Leg de koekjes iets van elkaar op de bakplaat want ze lopen wat uit. 7: Bak de koekjes precies 15 minuten en ze zijn klaar als de randen wat bruin worden.  8:Laat de koekjes nog een uur  buiten de oven op de bakplaat afkoelen.  9: In een luchtdichte trommel blijven ze een week goed

Lekker mee naar school en werk